Fermento Birra, dal 2007 punto di riferimento dell’informazione birraria con l’omonimo portale affiancato dal 2012 dalla rivista Fermento Birra Magazine, forte dell’esperienza accumulata negli anni, offre a chiunque, per passione o lavoro, sia in cerca di un percorso di formazione esaustivo e completo, una serie di corsi dedicati totalmente alla degustazione e alla conoscenza della birra. Tre corsi di sette lezioni ciascuno (compresa la visita ad un birrificio artigianale)  realizzati nelle principali città italiane che vedranno coinvolti docenti d’eccezione: esperti autorevoli, giudici internazionali, birrai rinomati e giornalisti del settore per un totale di 52 ore di lezione suddivise in teoria e assaggi guidati, corredate da un esame conclusivo che darà la possibilità di ottenere l’attestato finale.

 

Perché scegliere i nostri corsi?

Un percorso completo

3 corsi, 21 lezioni di cui 2 in birrificio, 52 ore dedicate completamente alla degustazione e alla cultura birraria

I migliori docenti

Un corpo docenti d’eccezione formato da esperti autorevoli, giudici internazionali, birrai rinomati e giornalisti del settore

A scuola in birreria

I corsi, realizzati all’interno di locali per l’occasione chiusi al pubblico, sono già attivi nelle principali città italiane

Assaggi guidati

Durante ogni lezione saranno degustate 4 birre di qualità al fine di migliorare tecnica e abilità sensoriale

Il diploma finale

Completa i corsi e ottieni l’attestato superando l’esame finale, composto da una prova scritta e una orale

Materiale didattico

Ogni partecipante riceverà le dispense degli argomenti trattati e un set di bicchieri da degustazione in omaggio