Fermento Birra, dal 2007 punto di riferimento dell’informazione birraria con l’omonimo portale affiancato dal 2012 dalla rivista Fermento Birra Magazine, organizza a Milano un percorso di formazione completo dedicato alla degustazione e alla cultura della birra, rivolto a chiunque, per passione o lavoro, intenda approfondire questo affascinante mondo.
Il percorso formativo è suddiviso in due moduli – il corso base “Conoscere la birra” ed il corso avanzato “Tecniche di degustazione e stili birrari” – capaci di affrontare in maniera completa le tematiche legate alla degustazione e alla cultura birraria. I corsi vedranno coinvolti docenti d’eccezione: esperti autorevoli, giudici internazionali, birrai rinomati e giornalisti del settore.
È possibile frequentare i moduli singolarmente. Si consiglia a chi non ha fondamentali circa la degustazione di frequentare il modulo avanzato “Tecniche di degustazione e stili birrari” soltanto dopo aver partecipato al modulo base “Conoscere la birra”.
Al termine del corso avanzato di “Tecniche di degustazione e stili birrari” è previsto l’esame finale, che, in caso di esito positivo da diritto all’attestato ufficiale.
La frequentazione del modulo base “Conoscere la birra” è opzionale ai fini dell’accesso alla prova finale, per chi possegga già conoscenze riguardo la degustazione.
Calendario dei corsi nella città di Milano
Modulo base: Conoscere la birra
Quando: i mercoledì dal 6 marzo al 10 aprile 2024
Orario: dalle 20.30 alle 23
Dove: a Milano presso il pub Ittolittos (Via Francesco Olgiati, 25) – Il corso si svolgerà in una sala riservata
Costo: 199 euro (comprensivo di materiale didattico digitale consultabile online, set di 6 bicchieri per la degustazione, penna, block notes e borsa portabicchieri)
Scopri di più…
Modulo avanzato: Tecniche di degustazione e stili birrari
Quando: in programmazione
Orario: dalle 20.30 alle 23
Dove: a Milano presso gli spazi del pub Ittolittos (via F. Olgiati 25)
Costo: 299 euro (comprensivo di materiale didattico digitale consultabile online, set di 6 bicchieri per la degustazione, penna, block notes, apribottiglie e borsa portabicchieri)
Scopri di più…
Per maggiori informazioni:
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