Corso di degustazione birra a Torino

Fermento Birra, dal 2007 punto di riferimento dell’informazione birraria con l’omonimo portale affiancato dal 2012 dalla rivista Fermento Birra Magazine, organizza a Torino un percorso di formazione completo dedicato alla degustazione e alla cultura della birra, rivolto a chiunque, per passione o lavoro, intenda approfondire questo affascinante mondo.

Il percorso formativo è suddiviso in due moduli – il corso base “Conoscere la birra” ed il corso avanzato “Tecniche di degustazione e stili birrari” – capaci di affrontare in maniera completa le tematiche legate alla degustazione e alla cultura birraria. I corsi vedranno coinvolti docenti d’eccezione: esperti autorevoli, giudici internazionali, birrai rinomati.

Si consiglia a chi non ha fondamentali circa la degustazione di frequentare il modulo avanzato soltanto dopo aver partecipato al modulo base.
La partecipazione al corso base da diritto ad un attestato di partecipazione.
Al termine del corso avanzato è previsto un esame finale il cui superamento da diritto all’attestato finale.
Ogni lezione è corredata dalle immancabili prove di assaggio (4 birre artigianali italiane e straniere).


Calendario dei corsi nella città di Torino

 

→ Modulo base: Conoscere la birra

in fase di attivazione a inizio 2023
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→ Modulo avanzato: Tecniche di degustazione e stili birrari

Quando: i lunedì dal 26 settembre al 24 ottobre 2022 e dal 7 novembre al 5 dicembre 2022
Orario: dalle 20.30 alle 23
Dove: dal 26 settembre al 24 ottobre e dal 7 novembre al 5 dicembre presso Right Beer
Costo: 299 euro (comprensivo di materiale didattico digitale consultabile online, set di 6 bicchieri per la degustazione, penna, block notes, apribottiglie e borsa portabicchieri)
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Per maggiori informazioni:
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– scrivi a corsi@fermentobirra.com
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