Letizia Sarallo

Homebrewer con l’hobby dell’ingegneria (cit.) caduto nella trappola da un decennio, fonda il blog Berebirra nel 2010. Periodicamente...

Folgorato sulla via delle birre da oltre vent’anni, si è diplomato alla Doemens Akademie e nel 2015 ha...

Bellunese di nascita, bolognese o meglio sanlazzarona d’adozione. Dicono di lei: “Una mente in continuo fermento che si...

Sin dal diploma in chimica industriale e con i primi studi universitari si interessa alla fermentazione e tutto...

Appassionato di birra e di pub da sempre (in particolare quelli di impronta irlandese), dal 2012 si lancia nel...

Romano, classe ’80. Dopo una Laurea in Scienze Politiche e la pubblicazione di un libro di racconti, scopre...

Pisano, classe ’67, dopo una laurea in Lettere (specificamente in Storia Contemporanea) si dedica al giornalismo e, parallelamente,...

Classe ‘73 si avvicina alle birre scoprendo, agli albori del nuovo millennio, un malfamato pub in Lomellina, pieno...

Fonda nel 2007 il primo web-magazine sulla birra di qualità, Fermento Birra, oggi portale di informazione dopo la...